クックデリHimeya日記

【移動販売】
●10/28(月)浜離宮＝チキンのピリ辛ソースマヨネーズかけです
★写真を見てアレ？と思われた方も多いかも＾＾
そうです！以前シシリアンライスとして登場したアレです
木曜日に一緒に出店しているシシリアンライス屋さんを
アレンジして作りました＾＾
木曜日がお休みの時に出したのですが
最後にもう一度食べたい！というリクエストにお応えして
メニュー名を変更してお出しします＾＾
シシリアンライス屋さんも公認です
恐らく最後の登場となります
特製のピリ辛ソースとマヨネーズのコラボをご堪能下さい♪

●10/29(火)新富町・30(水)新川・31(木)虎ノ門・11/1(金)
＝ピリ辛ケチャポークです
★食べ応えのある豚こま肉をチリソースやタバスコの
辛さを加えたケチャップで炒め合わせます
美味しい♪ご飯に合うの？どうなの？
と思っていらっしゃる方！
騙されたと思って召し上がってみて下さい！！

【南行徳駅前店】
●10/28(月)
チキンのピリ辛ソース / ネギ焼豚丼 / 季節野菜のあんかけハンバーグ
●10/29(火)～11/1(金)
ピリ辛ケチャポーク / ハヤシライス / グリーンカレーハンバーグ

おめでたい事から
大変な事まで色々あった一週間

月曜の帰り道
新木場と葛西で買い物をしてから戻ったのですが
通常なら浜離宮を2:15に出たとしても
3:30頃には店に戻れるはずだったのに
翌日の即位の礼の影響で
道路がハンパ無く混んでいて
一つの信号を渡るのに15分位かかってしまい
実際到着したのは5時を過ぎていました！（＞＜）
夜の販売が無い日で良かった～

火曜日はしっかり即位の礼を見ましたよ
厳かでしたね
土砂降りが一瞬晴れたのも感動だった！
ずっとずっと引き継がれてきた儀式
大切に守って行って欲しいです＾＾

金曜日は朝から土砂降りで
弱気になり数を減らして行ったら
横殴りの雨にもかかわらず
次々お客様がいらして下さいました
有り難いやら申し訳ないやら･･･
早めに完売してしまい
もっと持ってくれば良かった
とちょっと後悔･･･
来週は晴れますように＾＾

店に戻ると雨は小雨になり
荷物を下すのも楽で
よっしゃー！
このまま晴れるかな･･･と思ったのですが
ちょい呑みの買い物をして戻ると同時に
バケツをひっくり返したような
めちゃくちゃ激しい雨が降って来ました！！
凄かった
ちょい呑みはどうなっちゃうの？？？
と思ったけど
開店の7時にはすっかり雨も上がり
ホッと一安心♪

今回のハロウインは
どんなメニューにしようかな～＾＾

海老フライにうどんを巻いて
ミイラにしちゃいました！
可愛い～お客様にも大人気＾＾
最後のハロウインだったから
頑張りました
そして私もお客様もノリノリ（？）

楽しかった＾＾
次回は少し早めの11/22の予定です
お楽しみに～～

来週は11月になってしまう！
早いよ　早すぎる
残りわずかの10月
どうか盛り上がりますように＾＾

●ハロウイン海老天うどん　天つゆにつけてパクっ　美味しかった～

●ラタトゥイユに黒餃子をのせて　ローソンの黒餃子とコラボしました＾＾

●さんまの塩焼き　秋刀魚と呑むお酒と一緒にどうぞ＾＾

●レンコンの洋風きんぴら　ニンニクとベーコンが美味しい♪

●ズッキーニと菊の酢の物　きゅうりの代わりに！青臭さが無くていい感じ＾＾

●ポークステーキ広島菜のソースをかけて　さっぱり広島菜トマトソースとの相性バッチリ！

●ドライフルーツとナッツのチーズボール　塩パンにつけて美味しい♪

箱崎のみなさま

申し訳ございません

完売してしまいました

来週

宜しくお願い致します

箱崎のみなさま

Himeya到着していますが

雨足は強いです

どうか

無理をなさらないで下さい

数量も減らして来ました

早めに閉店になる可能性もあります

【移動販売】
●10/21(月)浜離宮＝ラタトゥイユ丼です
★夏野菜たっぷりのラタトゥイユ丼！
季節が違うのに登場！なぜなら･･･
Himeyaにもう夏は訪れないけれど
このメニューを出さずに終る訳にはいかない！！
最後のラタトゥイユ丼です（涙）
ナスやズッキーニ等のたっぷり野菜にウインナーを加え
白ワイン、トマト、ブイヨンに赤唐辛子等で
ちょっぴりピリ辛に仕上げます　大好き♪♪
フランクも付いてご飯にも合います＾＾
どうか、どうか、どうか食べ逃しませんように（祈）
※店舗はもしかしたらまた登場する機会があるかも知れません

●10/23(水)新川・24(木)虎ノ門・25(金)箱崎
＝チキンのピリ辛ソースマヨネーズかけです
★写真を見てアレ？と思われた方も多いかも＾＾
そうです！以前シシリアンライスとして登場したアレです
木曜日に一緒に出店しているシシリアンライス屋さんを
アレンジして作りました＾＾
木曜日がお休みの時に出したのですが
最後にもう一度食べたい！というリクエストにお応えして
メニュー名を変更してお出しします＾＾
シシリアンライス屋さんも公認です
恐らく最後の登場となります
特製のピリ辛ソースとマヨネーズのコラボをご堪能下さい♪

【南行徳駅前店】
●10/21(月)
ラタトゥイユ丼 / みそクリームポーク / おろしポン酢ハンバーグ
●10/23(水)～10/28(月)
チキンのピリ辛ソース / ネギ焼豚丼 / 季節野菜のあんかけハンバーグ
※10/25(金)はちょい呑みです！19:00～お待ち致しております♪

幸いなことに
台風１９号の被害も無く
こうして無事に仕事が出来ています
が、各地に大きな被害が出ている事に
心が痛みます
どうか少しでも早く復興が進みますように･･･

最後のラタトゥイユ丼
とにかく野菜を切って切って切りまくる！
美味しくな～れ♪美味しくな～れ♪と
コトコト煮込む間にフランクを焼きまくる！
店中が本当に良い香り＾＾

店舗では３日間販売していたので
お代わり～と連日購入して下さった方も
多くいらっしゃいました
ありがとうございます！
移動販売は月曜日に作ったら
それで最後なんですね

これからは【最後メニュー】も出始めて来ます
今まで以上に愛情込めて作らなきゃ＾＾

そうそう
店舗で突然ブレーカーが落ちるという事がありました
私が移動販売に行っている時で
【何度上げてもすぐ落ちるんです！】とジュンちゃんから！
それは大変！！急いで不動産屋さんに連絡すると
自分たちも向かいますが取り急ぎ東京電力へ連絡を！との事
東電から電話で指示された通り
順番に一つずつ上げて行ったら一つだけ落ちるスイッチが
あったとの事　ヤバイヤバイ漏電？？？
電気屋さんに見てもらいましたが特に異常は無いとの事
使い過ぎじゃないですか？と言っていましたが
炊飯ジャーの使用も終わっていて
その回線は自動ドアとスポットライトだけだったから
それ程使っていたとは思えない･･･
様子を見ましょうとなり、それからは落ちていません
う～～ん　何だったんだろう　本当に大丈夫かな
また問題があったらブレーカーが落ちるだろうけど
ドキドキしながら日々過ごしてます（＞＜）

あと少しなんだから
お店もHimeya号も頑張って欲しいです
私の体もね＾＾

来週は火曜日が祝日なので
ちょっと変なリズムになりそうですが
ちょい呑みもあるし頑張りましょう♪

【移動販売】
●10/15(火)新富町・16(水)新川・17(木)虎ノ門・18(金)箱崎
＝ラタトゥイユ丼です
★夏野菜たっぷりのラタトゥイユ丼です
季節が違うのに登場！なぜなら･･･
Himeyaにもう夏は訪れないけれど
このメニューを出さずに終る訳にはいかない！！
最後のラタトゥイユ丼です（涙）
ナスやズッキーニ等のたっぷり野菜にウインナーを加え
白ワイン、トマト、ブイヨンに赤唐辛子等で
ちょっぴりピリ辛に仕上げます　大好き♪♪
フランクも付いてご飯にも合います＾＾
どうか、どうか、どうか食べ逃しませんように（祈）
※店舗はもしかしたらまた登場する機会があるかも知れません

【南行徳駅前店】
●10/15(火)～10/21(月)
ラタトゥイユ丼 / みそクリームポーク / おろしポン酢ハンバーグ

台風来てます
だいぶ風も雨も強くなって来ました（＞＜）

停電の心配もあるので
今のうちにブログ更新！

どの曜日も忙しかったのですが
特にヤバかったのが木曜日の虎ノ門！
10/10は金刀比羅神社の大祭
場所の確保が困難なので、いつもより早めに出発！
前回はいつもの場所が取れなくて
焼き栗屋さんの隣に出店したけれど今回は？？？

到着すると定位置にはりんご飴などのフルーツ飴屋さんが
いたので鳥居を挟んで反対側に出す事にしました
準備をしていると11時からパレードが始まりました
正月は七福神だけど今回はおかめやひょっとこサン＾＾
動きもコミカルで楽しかった～

営業を始めると常連さんはもちろんですが
あまりお見掛けしない方々や出店のお兄さんまで
ほぼノンストップでいらして下さいました
予定数以上の売れ行きにサラダが無くなってしまい
野菜炒めすら無くなってしまった！！
最後のお客様は隣のピーナッツ屋さんでしたが
ご飯と生姜焼きだけのザッシンプル肉丼になってしまいました
【それでもいいよ～】と仰って頂いて超超完売！！
ありがとうございましたーーーーー！

片付けを済ますと14時から再びパレードが始まり
Himeya号も一緒にパチリ♪
今後木曜日が10日に当たる時が無いので
最後のお祭りでした　それが大祭で良かった＾＾
超完売だったのも神社の神様の計らいだったのかも知れないですね

金曜日は台風がどうなるのか分からないので
少し買い物をして帰る途中に電話が鳴った
誰？誰？停めて留守電を聞くと以前バイトしてくれていた
岡ちゃんでした！Himeyaの前に居るとの事！
えええ～会いたいよ　待っててくれると言うので急いで戻って再会♪♪
いつもこの時期は岡ちゃんの個展があったのですが
昨年、無事に１０回を達成し終了したので
今年は会えないと思っていたから嬉しかったです＾＾
バイトしていた頃は南行徳に住んでいたけれど今は世田谷マダム
遠かったって（＞＜）だよね～

私の決断を理解してくれて
これまでの経緯を認めてくれて
褒めてくれて　労ってくれて　ハグして貰いました
ありがとう岡ちゃん！　もう少し頑張るからね！！

ヤバい！ますます雨も風も激しくなって来ました
どうか、どうか大きな被害になりませんように(祈)

来週　元気に笑顔でお会いしましょう～

【移動販売】
●10/7(月)浜離宮＝韓国風アジアンライスです
★コチュジャンと豆板醤をベースとした
特製の甘辛ソースで豚ひき肉と野菜を炒め合わせました
ご飯にピッタリ！温泉たまごを絡めると最強！！！

●10/8(火)新富町・9(水)新川・10(木)虎ノ門・11(金)箱崎
＝Himeyaの生姜焼きです
★シンプルな生姜焼き！
Himeyaは生姜がたっぷり♪ご飯にとても合います
野菜炒めもついて栄養バランスもバッチリです＾＾

【南行徳駅前店】
●10/7(月)
韓国風アジアンライス / バターチキンカレー / ホワイトハンバーグ
●10/8(火)～10/11(金)
生姜焼き / ごまマヨチキン / サルサハンバーグ

久しぶりの５日営業は
なかなかの忙しさでした＾＾

皆さん優しくて
どの売場も多くの方が並んで下さって
本当にありがとうございました

特にヤバかったのは金曜日の箱崎です
開店早々工事関係と思われる方がまとめて購入して下さり
その後も初来店と思われる方々が続き
常連さんもどんどん　どんどん
あれ？ご飯の減り方早くない？
ん～ぎりぎり大丈夫かな
ほら、12:30を過ぎて一段落してきた

いや、今日は違った！！
白米が無くなり雑穀米だけになり
最後のお客様の時にはすべてのご飯がすっからかん！！
事情を話すと少しお待ち頂けるとの事だったので
急いで向かいのお弁当屋さんに駆け込むと
お弁当屋さんも完売で既に片付けをしている所でした
よし！ラーメン屋さんだ！
何度かお世話になっていたので勝手知ったる厨房
【いいよ！好きなだけ持って行きな】の声に甘え
自分でご飯をよそって飛び出して行きました
カウンターにいらしたお客様は驚いたでしょうね＾＾
無事にお客様にお渡しして終了
ラーメン屋さんには
お礼に韓国アジアンと温泉たまごを置いて来ました＾＾

助かりました　有難い事です
お互い様というか、こうした交流も楽しいのよね

日々思うのは
毎日無事に仕事が出来るのも生活出来るのも
全ておかげ様なんだよね

ジュンちゃんが仕込みをしてくれるから
朝から順調に調理に取り掛かれるし
洗剤やトイレットペーパー等の補充をしてくれているから
すんなり使う事が出来る
けど、それも
私が買い出しをして食材や消耗品を揃えているから
仕込みを進める事が出来る
毎日がお互い様の繰り返し
それでHimeyaはスムーズに動いているんです

どんな仕事でもそれは変わらない
色んな部署でそれぞれの担当者が仕事をする事で
会社がスムーズに運営されていくんです
誰かが誰かの縁の下･･･
自分の仕事はめっちゃ楽で余裕だよ～
と思っている人がいたら
楽に仕事が出来るように周りの人が
頑張ってくれてる事を忘れないでね

あれ？
私何言っちゃってるんだろう
特になにかを訴えたい訳でも
何かが起きた訳でもないんだけど
ちょっとそんな風に思っちゃったから･･･

車検があったり
会計事務所の方への書類提出＆打ち合わせがあったり
バタバタしていた週も終わったので
来週は少しゆったり出来るかな～＾＾
けど
完売みたいな嬉しいアクシデントは大歓迎です♪
ふふふ