幸せな気分♪

2006年5月31日 @ 9:59 午後 (未分類)

今日は凄かった～。あっと言う間に完売。
いつもの築地なら
ポツ、ポツ、ダーーー、ポツポツ、、ポツ。って感じなのですが
今日はポツ、ダーーー、ダーーー、ポツでした。
（ボキャ貧なもので・・・）
 
後半の常連さんには申し訳ない・・・と思いながら
12：35には片付けに入りました。
改めて【ビビンバ】の凄さを実感したのでした！
手間を掛けた甲斐があります。
 
ちょっと早かったので、
豊洲にいる仲間（先輩）のカレーを食べに行きました。
これがまた旨いのです。
築地の皆さまの所には金曜日に出店していますよね。
あの【シャンティカレー】さんです。
 
久しぶりに顔を出したのだけど、開口一番
「一周年おめでとう！」って。嬉しかった。
ノウハウや車改造など相談させてもらったのが昨日の様です。
彼女に出会わなければ今の私は無かったかもしれない。
本当に感謝感謝です！
これからもヨロシクです先輩！
 
ココナッツミルクやハーブで作る特製カレーは絶品！
皆が毎週食べるのが良く分ります。
トッピングも充実していて飽きがきません。
今日はいっぱいサービスして頂いちゃいました♪
品川に店舗もあるので、お近くの方は是非足を運んでみて下さい。
アクセサリー等も置いていてお洒落な感じです。
私も行ってみたいよ～～。
 
 

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驚いた事。

2006年5月30日 @ 10:33 午後 (未分類)

最近驚いた事。
 
兄嫁から、地元山形でも移動販売のお弁当屋をやっている人が
居るという話を聞きました。
 
URLを教えてもらったので早速覗いてみると、
同じ市内の方でした。（山形の中心から約１時間離れた所）
実際販売しているのは山形市内が多いのですが、
これがまた懐かしい地名ばかり！！！
 
いっきに青春時代が蘇ってしまいました（笑）
 
何か嬉しかった。
同じ目的を持った人が地元にも居て、
ちゃんと形にして頑張っている事が。
機会があったら是非会いに行ってみようと思います。
 
彼らも６月からの駐車違反に困惑しているようでした。
山形ですらそうなんだ～～～。
 
どうなるんだろうHimeya。
まあ～なるようにしかならないよ。
実際に始まってみないと何も分らない。
まずはそれからです。
 
こうやって書くこと自体、弱気なんだよね（恥）
 

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もうすぐ１年。

2006年5月29日 @ 11:19 午後 (未分類)

出店３回目の新富町。
今日は先週より＋８食！
男性の方がとても多くて大盛も結構出ました！
少しずつですが認知され始めてきたのでしょうか♪
それと、タコ社長さんのおかげですね（きっと）。
 
もうすぐ６月。
いろんな意味で６月。
 
Himeyaの１周年！
去年の６/１に営業スタートしました。
記念の初営業は新浦安で、売れたのは２食（１食は身内）。
翌日の東陽町は５食。
そんなスタートでした。
 
毎日が手探り状態。
反省と研究の繰り返し。
 
もちろん今も期待と不安が交互にやって来るけれど、
環境は確実に変化している。
 
●毎週通って下さる（注文もね）お客さんがいる。
●頑張ってと応援してくれる知人や友人がいる。
●いつも優しく見守ってくれて理解のある家族がいる。
●情報交換できる仲間がいる。
●ノウハウを惜しみなく伝授してくれる先輩方がいる。
●一緒に汗を流し働いてくれる従業員がいる。
 
この１年で得たものはものすごく大きい。
たかが１年。されど１年。
私の人生の中でこれ程充実した１年は無かったかも知れない。
 
駐車違反の取締りが厳しくなろうとも
２年目も頑張ります！！
 
 
 
 

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5/29（月）～6/2（金）のメニュー

2006年5月28日 @ 1:25 午後 (未分類)

●5/29（月）新富＝豚肉のとろろ丼です。
 
★ダシの効いたとろろがさっぱり塩味の豚肉に合うんです。
別売りですが、温泉たまごをトッピングするとこれまた最高！是非。
 
●5/30（火）日本橋・31（水）築地・6/1（木）新川・2（金）豊洲
＝Himeya風ビビンバ丼です。
 
★お待たせしました。約１年振りですかね。
実は見た目以上に手間がかかるので、そう頻繁には登場しません。
特製ナムル、香ばしい挽肉、温泉たまごを豪快に混ぜちゃって
下さい！辛さはコチュジャンで調整してね！

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パンと葡萄酒

2006年5月26日 @ 11:52 午後 (未分類)

お疲れ～。週末です。
 
今日はひとりお留守番の日。
で、昼間に南行徳の美味しいパン屋さんで事前に購入。
ひまわりの種の入り全粒粉のパンと肉ネギロール。
お相手は白ワイン。
 
ふ～んわりいい気分。
 
【汚れなき悪戯】っていう映画だったと思うんだけど
まだまだ幼かった頃に観て、パンと葡萄酒がすごく印象的で
子供が主人公の映画なのに、妙に大人を意識したのを覚えています。
 
シンプルだけど絶妙です。旨いです。
 
働けるってありがたい。と思う。
何かやりたくても、体がいうこときかなければどうしようも無いもの。
今日も・今週も頑張れた事に乾杯♪
 
先週の検査結果を聞いてきました。
異常なし！！やった～！
次の検診は１年後で良いとのこと。順調に回復しています。
また存分に働けます。良かった・・・良かった。
良好と思っていても、結果を聞くまでは落ち着かないものです。
 
さて、読書して夜更かししようかな。
カエちゃんから借りた漫画【花より男子】。ふふふ。

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宣伝開始！

2006年5月25日 @ 9:26 午後 (未分類)

今日は注文販売の日。
 
最初のお渡し場所で準備をしていたら
「お弁当ですか？」って声を掛けられました。
11：45まで引き取りに来て頂ければOKなので
是非宜しくお願いします。
 
第２の場所では、車に宣伝を貼ってから配達に行きました。
【毎週木曜日・手作り弁当・注文販売致します】って
大きめに書いて、生茶パンダの袋に案内文と注文用紙を
入れておきました。
 
配達から戻ってみると３枚減っていました！
ヤッタ～！
これで少しは注文が増えるといいんだけどな～。
 
あっでも今日は最高数の注文でしたよ！
とろろってちょっとチャレンジだったけど
珍しがって買って下さったんですかね～。
 
確かに移動販売だけじゃなく、店舗のお弁当屋さんにも
とろろはあまり置いていないかも。。。
いい感じですよ。これからの方、お楽しみに♪
 

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ドキドキしたい。

2006年5月24日 @ 9:54 午後 (未分類)

今、外は雷雨です。
稲妻がスゴイスゴイ！超キレイ！！
昼間は汗が流れるくらい暑かったのに。
本当に変な天気ですよ。
 
明日、私の親友である【東京FM】で
福山雅治の特番があります。
15：00～18：00まで3時間も！！
 
日曜16：00からのいつもの番組は
買出しの車中か、厨房で仕込みを
しながら欠かさず聞いています。
 
明日も金曜の仕込をしながら
うっとりと聞き惚れましょう♪
 
あ～～～何かさぁ
ドキドキすることないかなあ～。
ちょっとマンネリ気味の今日この頃です。

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ガム。

2006年5月24日 @ 12:12 午前 (未分類)

あっ日付が変ってしまった。
これは、23（火）のブログです。
 
ラジオのある番組でのテーマが
【コレクションしているのも】でした。
 
小学校の時ガムを集めた事があります。
板ガムだけじゃなく、色々な種類が出始めた頃。
シュワシュワのソーダ入り、噛むと真っ赤になるドラキュラガム、
ジャム入り・・・etc.
 
どれだけ集めただろう。
ある日、全種類を１ヶずつ全部いっぺんに口に入れました。
もう～口が閉じれない状態。
噛もうとするんだけど、これがなかなか大変！
ヨダレをダラダラ流しながら必死に格闘しておりました。
 
子供の頃って馬鹿な事いっぱいやるよね～。
それが楽しかったりするんだけど。
 
馬鹿を沢山経験する方が人生豊かかも・・・！？
 
 
 

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小心者。

2006年5月22日 @ 10:22 午後 (未分類)

実はとても小心者の私。
 
今日、新富２丁目の２回目。
出店準備が整ってすぐに、近くの喫茶店の人が偶然通りかかり、
看板や車を穴が開くほど見て行きました。
 
また通報されちゃうんじゃないか・・・
直接苦情を言われるんじゃないか・・・
と気になって仕方なかった。
 
BUT13：00近くまで居たけれど今日の所は何事も
ありませんでした。
はあ～～良かった。
 
週１回だけ、どうか宜しくお願いします。
 
 
 
 
 

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5/22（月）～26（金）のメニュー

2006年5月21日 @ 10:50 午前 (未分類)

●5/22（月）新富＝骨付ソーセージとホワイトシチューです。
 
★メーカーの都合で先週の途中から本当の骨付きになりました。
ラッキーです！やっぱり旨いよ。このソーセージ。
ちょっぴりカレー風味のシチューのまろやかさと相性はバツグン！
 
●5/23（火）日本橋・24（水）築地・25（木）新川・26（金）豊洲
＝豚肉のとろろ丼です。
 
★鶏がらと塩でさっぱり炒めた豚肉に、
ダシ・醤油・ごまで味付けしたとろろをトロ～リとかけちゃいます！
ちょっとムシムシするこの季節にツルツルっといい感じじゃないですか？
※温泉たまご（別売り・50円）もご用意いたします。
※木曜の注文の方、たまごの分も忘れずにご記入願います！
 

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