もうすぐ１年。

2006年5月29日 @ 11:19 午後 (未分類)

出店３回目の新富町。
今日は先週より＋８食！
男性の方がとても多くて大盛も結構出ました！
少しずつですが認知され始めてきたのでしょうか♪
それと、タコ社長さんのおかげですね（きっと）。
 
もうすぐ６月。
いろんな意味で６月。
 
Himeyaの１周年！
去年の６/１に営業スタートしました。
記念の初営業は新浦安で、売れたのは２食（１食は身内）。
翌日の東陽町は５食。
そんなスタートでした。
 
毎日が手探り状態。
反省と研究の繰り返し。
 
もちろん今も期待と不安が交互にやって来るけれど、
環境は確実に変化している。
 
●毎週通って下さる（注文もね）お客さんがいる。
●頑張ってと応援してくれる知人や友人がいる。
●いつも優しく見守ってくれて理解のある家族がいる。
●情報交換できる仲間がいる。
●ノウハウを惜しみなく伝授してくれる先輩方がいる。
●一緒に汗を流し働いてくれる従業員がいる。
 
この１年で得たものはものすごく大きい。
たかが１年。されど１年。
私の人生の中でこれ程充実した１年は無かったかも知れない。
 
駐車違反の取締りが厳しくなろうとも
２年目も頑張ります！！
 
 
 
 

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